Как сделать мармелад?

Как сделать мармелад?

Мармелад – очень вкусное и простое в приготовлении лакомство. Прилавки магазинов ломятся от разновидностей этих привлекательных сладостей, которые так же очень часто используются в украшении различных десертов. Мармелад можно сделать из любого варенья или же сока. К примеру, сегодня, мы покажем Вам, как можно сделать своими руками мармелад со вкусом лимона.

Мармелад. РЕЦЕПТ.

Для приготовления лимонного мармелада нам потребуется совсем немного продуктов, которые есть на кухне у каждого! Подготовим такие ингредиенты:

•Вода, 120мл.
•Желатин, 1 пачка.
•Сахар, 400г.
•Кипяченая вода, 50-60мл.
•Лимоны, 3-4шт.
•Сахар для украшения, 3ст.л.

Как сделать домашний мармелад?

Итак, приступим к приготовлению.

1. Для начала, следует подготовить лимоны, их нужно тщательно вымыть под краном, а затем очистить их от цедры, используя терку.

Как сделать мармелад?


2. Берем глубокую емкость и высыпаем туда желатин из пакетика, после чего его следует залить кипяченой водой. Следует учесть, что вода должна быть прохладной.

Как сделать мармелад?


3. Отставляем желатин в сторону, и сделаем сахарный сироп. Для него потребуется смешать 400 грамм сахара и 120 миллилитров воды, после чего массу довести до кипения и варить.

Как сделать мармелад?


4. Пока проваривается наш сироп, нужно быстро выжать сок с лимона и процедить его через марлю, чтобы мякоть не попадалась.


5. Снимаем сахарный сироп с огня и добавляем к нему желатин, размокший прежде, а так же сок лимона.

Как сделать мармелад?


6. Все аккуратно перемешиваем и заливаем в прямоугольную форму.

Как сделать мармелад?

7. Для того, что б наш мармелад застыл, нужно поставить его в холодильник или же на балкон, если там холодно, примерно на 2 часа.


8. Когда он застыл, разрезаем его на кубики и посыпаем сахаром.

Как сделать мармелад?


Вот так просто готовится домашний мармелад!

Как сделать мармелад?

ВИДЕО. Как сделать мармелад?


Внимание, только СЕГОДНЯ!

» » Как сделать мармелад?